在苹果手机的Safari浏览器中，您可以通过以下步骤设置首选字体大小：
1. 打开Safari浏览器。
2. 点击屏幕右上角的“...”图标，然后选择“偏好设置”。
3. 在弹出的菜单中，找到并点击“显示与外观”选项。
4. 在“显示与外观”设置中，找到并点击“字体大小”选项。
5. 在“字体大小”设置中，您可以选择不同的字体大小，如“标准”、“大号”、“特大”等。
6. 点击“好”按钮保存设置。
现在，您已经成功设置了Safari浏览器的首选字体大小。请注意，这些设置仅适用于当前页面，如果您需要在其他页面上更改字体大小，请在该页面的“显示与外观”设置中进行操作。