在Mac电脑上安装和管理Google Chrome浏览器企业版，可以遵循以下步骤：
1. 下载Chrome浏览器企业版：首先，你需要从官方网站（https://chrome.google.com/webstore/）下载Chrome浏览器企业版。根据你的操作系统版本（macOS Catalina及以上版本），选择相应的安装包进行下载。
2. 打开下载的安装包：双击下载好的安装包，按照提示完成安装过程。
3. 启动并配置Chrome浏览器企业版：安装完成后，打开Chrome浏览器企业版，根据需要设置语言、主题等选项。此外，还可以通过“开发者模式”启用更多高级功能。
4. 管理Chrome浏览器企业版：要管理Chrome浏览器企业版，可以访问其官方网站（https://chrome.google.com/webstore/），登录你的Google账户，查看已安装的扩展程序和插件，以及相关的设置和权限。
5. 更新Chrome浏览器企业版：为了确保浏览器的稳定性和安全性，建议定期检查并更新Chrome浏览器企业版的最新版本。可以通过Chrome浏览器企业版的“帮助”菜单中的“关于”选项来查看更新信息。
6. 卸载Chrome浏览器企业版：如果你不再需要使用Chrome浏览器企业版，可以按照以下步骤卸载：打开“应用程序”文件夹，找到Chrome浏览器企业版图标，右键点击它，选择“移动到废纸篓”，然后删除安装目录中的所有文件。
请注意，以上步骤仅供参考，具体操作可能因操作系统版本和个人需求而有所不同。在执行任何操作之前，请确保了解相关风险和影响。