要在Windows上安装Chrome浏览器并设置离线插件，请按照以下步骤操作：
1. 下载Chrome浏览器：访问Google Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）并下载适用于Windows的Chrome浏览器。选择适合您操作系统的版本。
2. 安装Chrome浏览器：双击下载好的安装文件，按照提示完成安装过程。安装完成后，启动Chrome浏览器。
3. 创建新用户账户：如果您还没有在Chrome浏览器中创建新用户账户，请打开Chrome浏览器，点击左上角的“更多工具”按钮（三个水平线），然后选择“设置”。在设置页面中，点击左侧的“个人资料”，然后点击“创建新用户”。按照提示输入您的用户名和密码，然后点击“下一步”。最后，点击“完成”以创建新用户账户。
4. 安装离线插件：在Chrome浏览器中，点击右上角的菜单按钮（三条横线），然后选择“扩展程序”。在扩展程序页面中，点击右上角的“加载已解压的扩展程序...”按钮。将离线插件文件（通常是ZIP格式）拖放到扩展程序页面中。等待加载完成，然后关闭扩展程序页面。现在，您已经成功安装了离线插件。
5. 配置离线插件：对于大多数离线插件，您需要将其添加到Chrome浏览器的扩展程序列表中。请按照插件的说明进行操作。例如，如果插件需要通过HTTPS连接访问服务器，您需要在Chrome浏览器的扩展程序列表中启用“HTTPS”选项。
6. 测试离线插件：为了确保离线插件正常工作，您可以使用浏览器的开发者工具（按F12键或右键点击页面并选择“检查”）。在开发者工具中，您可以查看插件的日志、调试网络请求等。如果一切正常，您应该能够看到离线插件正在正常工作。