在Chrome浏览器中，下载包离线升级和版本回退操作说明如下：
1. 下载包离线升级：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“扩展程序”，找到需要升级的扩展程序。
- 点击扩展程序右上角的三个点，选择“管理扩展程序”。
- 在弹出的窗口中，点击“加载已解压的扩展程序文件（LXS）”。
- 在弹出的文件管理器中找到下载的扩展程序文件，点击“打开”。
- 等待文件加载完成，然后点击“安装”。
- 安装完成后，重启浏览器，即可完成扩展程序的离线升级。
2. 版本回退：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”>“扩展程序”，找到需要回退的扩展程序。
- 点击扩展程序右上角的三个点，选择“卸载”。
- 在弹出的窗口中，确认要卸载该扩展程序，然后点击“卸载”。
- 卸载完成后，重启浏览器，即可完成扩展程序的版本回退。