要禁止谷歌浏览器的网站追踪，可以按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“设置”按钮（通常是一个齿轮图标）。
2. 在设置页面中，找到并点击“隐私与安全”。
3. 在隐私与安全设置页面中，找到并点击“网站设置”。
4. 在网站设置页面中，找到并点击“跟踪保护”。
5. 在跟踪保护页面中，勾选“阻止第三方网站跟踪”选项。
6. 点击“保存更改”按钮，关闭设置页面。
这样设置后，谷歌浏览器就会禁止网站追踪你的浏览活动。